闵行区市场监管局赵卫峰副局长对人代会供餐现场进行检查

1月16日上午，闵行区第七届人民代表大会第五次会议召开首日，闵行区市场监管局赵卫峰副局长赴供餐现场进行检查，食品经营科负责人、食品所驻点保障干部陪同检查。

赵卫峰副局长在现场重点对人员健康管理、防止交叉污染、食品烧熟煮透等关键环节进行检查，对供餐企业积极备战高效整改的态度表示肯定，要求企业严格按照重大赛事保障的要求进行供餐，落实企业主体责任，保障供餐食品安全，同时也要持续优化出餐流程，提升代表的就餐体验。赵卫峰副局长对现场保障人员进行慰问。

本次为人代会供餐的企业为一家大型饭店，缺乏为重大活动供餐的经验，因此前期赵局、食品经营科、食品所、莘庄所多次前往现场进行实地检查评估与指导，帮助企业优化不断供餐方案与加工流程，并结合实地评估、约谈指导、飞视云检、现场保障等多种方式确保人代会供餐安全有序。