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上海这里的大闸蟹屡获金奖,今年个头更大更加鲜甜,还可精准溯源

时间:2023-10-23 02:56 来源:东方网 阅读量:11399   

宝山湖畔蟹初肥,壳黄肉厚油膏多,秋风起处香飘溢,引人垂涎欲滴之。10月22日,“花果宝山2023农民丰收节暨宝山湖大闸蟹品鲜节”在罗泾镇水源涵养林开幕。闻着稻香,边欣赏舞龙舞狮表演,边感受摸蟹比赛的热烈,活动吸引众多游客前来与当地蟹农共同分享这一丰收时刻。

在位于长江口的海星村,占地数百亩的蟹塘看起来颇为壮观。作为罗泾镇特色乡村产业的一张名片,这里所养殖的宝山湖大闸蟹以个大、腿长、肉肥闻名。其脂白如玉、膏黄如金、甘醇味美,2012年到2022年连续十一年荣获“王宝和杯”全国河蟹大赛金蟹奖,2020年获得最佳口感奖殊荣。

作为历年宝山湖大闸蟹品鲜节的重头戏之一,“蟹王蟹后”评比令人期待。今天下午,由6个塘主请出的12只大闸蟹参加了激烈角逐。最终,6号塘的公蟹以540克的好成绩夺得新一届“蟹王”称号,5号塘的母蟹以420克的成绩“封后”。

捕蟹比赛将活动推向又一个高潮。随着主持人高喊“开捕咯”,参赛选手背上小竹篓,齐刷刷地冲向蟹塘。伴着舞龙舞狮的激昂鼓点,队员们自发分工协作,拦截的工作由你负责,伸手的任务交给我,没过多久便收获多只肥美的螃蟹。岸边观赛的人们同样热情高涨,为参赛选手加油鼓劲,有人用相机记录下了精彩瞬间,有人则在社交媒体上分享赛况。

值得一提的是,今年的宝山湖大闸蟹品质较往年有明显提升,个头更大,鲜甜味更加明显。质量和产量的双丰收,离不开源源不断的农业生产科技赋能。近年来,为推进虾蟹养殖池塘机械化、自动化需求,以实现绿色养殖为目标,突破系列关键技术,沪宝水产养殖专业合作社积极与科研院所合作,在虾蟹养殖池塘投喂与水质调控系统研发与应用上取得重大突破,2023年荣获上海市科技进步二等奖。

为加快推进农业数字化转型,提升农业生产经营主体管理服务数字化水平,激发主体发展活力,此前,上海市农业农村委发布《关于对全市农业生产经营主体“申农码”赋码与发牌的通知》,要求全面深化“申农码”推广应用。基于“申农码”,结合地产农产品特色,宝山区深化围绕宝山湖大闸蟹的“申农码”的溯源体系,开展“申农码+合格证”溯源应用工作。

来到罗泾怎么玩,哪些地方有意思?罗泾“寻乡游”乡村游玩路线给你答案。品鲜节上,一条精心设计的乡村振兴五村联动游玩线路同步发布。线路涵盖了慧跃星星空营地、石斛种植科普基地、汉孚书院、自然学堂等一众热门乡村体验活动打卡点。跟着路线走,宝藏乡村就在你身边。

据了解,去年罗泾镇政府正式与国盛旗下思尔腾科技服务公司在“乡村振兴-产城乡一体化发展”领域达成战略合作。在双方共同努力下,以“上海市第三学习空间”为总体定位,串联打造的五村乡土教育大环线已具雏形。下一步,双方将加速推进住宿、餐饮等配套项目建设,持续孵化培育“返乡计划”乡村新业态,不断完善提升游客的旅游体验,进一步推动罗泾乡村旅游更快、更好发展。

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